PASTA & SOßen von der Adriaküste (Marken, Italien)
FILOTEA
warum FILOTEA?
"Filotea Eiernudeln werden nach einem alten Rezept aus den Marken und sorgfältig nach den gleichen Zubereitungsmethoden hergestellt, wie sie unsere „Großmütter“ einst benutzten. Nur ausgewählte, beste Eier und Mehl garantieren ein echtes Produkt. Außerdem ist die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Dieser besondere Trocknungsprozess verleiht der Pasta den authentischen Geschmack, typisch für hausgemachte Pasta. Diese handwerkliche Zubereitung garantiert ein einzigartiges Produkt, das unglaublich und leicht verdaulich ist. Die rauhe Oberfläche hilft Soßen gut aufzunehmen und den Geschmack aller Zutaten hervorheben."
Lakrids aus Dänemark:
Das komplette Sortiment im "el Vino".
Le Diciotto Lune
Ein Uralt-Grappa hoher Qualität, der aus der Selektion der besten Trester des Trentiner Gebiets stammt.
Der so erzielte Grappa wird mindestens 18 Monate lang in kleinen Fässern aus edlen Hölzern ausgereift.
Geburtsjahr von „Diciotto Lune“ war das Jahr 2002, aber erste Versuche der Produktion begannen Jahre zuvor.
Vollkommenheit ist niemals das Ergebnis von Zufällen, man erreicht sie nur schrittweise.
In wenigen Jahren hat sich dieser Grappa bereits zu einem großen Klassiker entwickelt.
